Figyelem, Ön egy archív oldalra tévedt! Aktuális weboldalunkat itt megtekintheti!
Egy kiváló ajánlat, exkluzív borvacsora, csúcs ételekkel és természetesen hozzá illő borokkal. Egy hétvége, ami egyedi és megismételhetetlen. A borokat ezúttal is mint mindig, a konyhafőnökünk kiváló fogásai kísérik. Az ajánlat külön-külön vagy öt fogásos menüként is megkóstolhatóak.Zöldséges kacsamáj krémleves snidlinges fűszer-morzsával - 590,-
Rozmaringos kelt tésztában sült szűzpecsenye, vargányás gombakrémmel, hagyma jam-mel - 2490,-
Meggyes-gesztenyés pohárkrém - 490,-
Ínyenc sajt ízelítő - 1190,-
|
Az 5 fogásos ételsor ára: 3.590,- Ft
Borkóstoló (korlátlan szikvízfogyasztással, 5 x 0,5 dl bor): 2.590,- Ft Borvacsora ( 5 fogásos ételsor + 5 x 0,5 dl bor, szikvíz ): 5.490,- Ft
Szeretne egy ajándék palack bort?
Értékelje borkóstolón fogyasztott tételeket, az értékelő lapot adja le kollégánknál! Egy palack kézműves bort sorsolunk ki a résztvevők között. Harapjon be hozzánk! |
Kézműves bor ajánlatunk, Kovács Antal sommelier ajánlásával:
Kohári pince, Egri Pinot Blanc 2014
3490,- / 0,75 palack 490,- / 1dl
Világos aranysárga szín. Illatában érett őszibarack és körte, valamint leheletnyi ásványosság jelentkezik. Kóstolva száraz, Kerek savérzet, húsos test, ásványos aromák jellemzik. Salátákhoz, valamint fehér húsú szárnyasokból és halakból készített fogásokhoz ajánlom kísérőként.
Skrabski pince, Balatonudvari Rajnai rizling 2013
3790,- / 0,75 palack 540,- / 1dl
Világos aranysárga szín. Illatában aszalt gyümölcsök jegyei és ásványosság jelenik meg karöltve. Kóstolva száraz, kerek savérzet, gömbölyű test, ásványos karakterű, illetve szőlőt idéző elegáns íz jegyek jellemzik. Halakból és fehér húsú szárnyasokból késztett ételekhez, valamint sertéssültek mellé ajánlom kísérőként.
Nyolcas Ádám, Egri Muscat Ottonel 2012
4190,- / 0,75 palack 590,- / 1dl
Világos aranysárga megjelenés. Illata tarol: rózsa, szőlő, méz, citrusfélék, egzotikus gyümölcsök könyökölnek ki a pohár szélére. Kóstolva félszáraz érzetű, amit jól kiérezhetően tovább fokoz alkoholtartalma is, mert abból van neki rendesen. Gömbölyű savak, gazdag test, krémes felszín, intenzív ízaromák jellemzik. Utóíze hosszú percekig marad meg a szájban. Ritka szép muskotály! Salátákhoz, zöldség körítésű halakhoz és szárnyasokhoz, spárgához, zöldség krémlevesekhez ajánlom kísérőkén!
Neiner pince, Szekszárdi „Lángsiller” 2014
3490,- / 0,75 palack 490,- / 1dl
Világos cseresznye piros megjelenés. Illatában cseresznye, meggy és málna jegyei randevúznak. Kóstolva száraz, életteli savérzet, leheletnyi tannin, könnyed test, gazdag gyümölcsös ízhömpöly jellemzi. Fehér- és barna húsú szárnyasokból készített fogásokhoz, paradicsomos tésztákhoz, pizzákhoz, halászléhez, pörköltekhez, paparikásokhoz ajánlom kísérőként!
Kislaki bormanufaktúra - Légli Géza, „Vitéz” Cabernet Sauvignon 2013
3990,- / 0,75 palack 570,- / 1dl
Világos rubinvörös megjelenés. Illatában meggy, málna és virágok jegyei jelennek meg. Kóstolva száraz, kerek savérzet, selymes tannin, zamatos piros bogyósgyümölcsöket idéző ízjegyek jellemzik. Könnyed-, remek egyensúlyú vörösbor, nagyszerű ételkísérő; sertés, liba és kacsasültek mellé, pörköltekhez, valamint fehér penészes lágysajtokhoz ajánlom kísérőként.
Dániel pince, Szekszárdi „Avant” 2011
4290,- / 0,75 palack 610,- / 1dl
Az Avant a Dániel pince belépő veres házasítása, amely kékfrankos, zweigelt, merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákból lett szűrve. Közepes intenzitású rubinvörös színnel nyit. Illatában piros bogyósokat és fűszereket idéző jegyek száguldoznak. Kóstolva száraz, elegáns savak, finom tannin, izmos test, tűz és energia jellemzik. Ízében piros bogyósgyümölcsök jutnak érvényre fűszeres aláfestéssel. Komplex, fogyasztásra készen álló vörösbor, amely még nem érte el fejlődésének csúcspontját. Kacsa, liba, borjú és marhasültek mellé, valamint tehéntejből készült érlelt hegyi sajtokhoz ajánlom kísérőként.
Ráspi, Soproni Kopár 2012
4290,- / 0,75 palack 610,- / 1dl
Világos rubinvörös szín, lilás villanással a szélen. Illatát a Ráspitól megszokott ásványos karnevál nyitja, amit zamatos gyümölcsök és virágok jegyei ölelnek körül. Kóstolva száraz, eleven savak, selymes tannin, szilárd test, harmónia, mélység és magasság jellemzik. Ízében ásványos jegyek és érett meggy jelentkeznek. Ez egy olyan bor, amit finom árnyaltsága és nagysága okán, kivételesen nehéz szavakba önteni. Egyszerre komoly, s mégis könnyen megközelíthető, amit nagyon kevés bor hoz alapjáraton. A laza buliktól a legkülönlegesebb ünnepi alkalmakig, szinte bárhol látom a helyét, szerintem jól.
Iványi Zsófi, Villányi Cabernet Franc Selection 2008
8290,- / 0,75 palack 1190,- / 1dl
Színe közepes intenzitású bíborvörös. Illatában a frissen feldolgozott szőlő pazar aromái köszönnek vissza, vadmálna és áfonya ölelésében. Kóstolva száraz, telt, koncentrált, teste izmos, szinte vibrál minden egyes korty. Rendkívül kiegyensúlyozott, életteli, sűrű bor. Ünnepi alkalmak nagyszerű kísérője ez kétségtelen, de abban is biztos vagyok, hogy e bor felbontása, „maga az alkalom”! Fogyasztás előtt javasolt dekantálni. Marha- és vadsültek mellé, valamint keménysajtokhoz ajánlom kísérőként.
Homoky Dorka, Tokaji Furmint „Nyergesek” 2013
4290,- / 0,75 palack 610,- / 1dl
Világos aranysárga megjelenés. Illatát mély ásványosság vezeti, amit aszalt gyümölcsök támogatnak masszívan. Kóstolva félszáraz érzetű, lendületes savérzet, izmos test, gazdag bel tartalom, szép ásványos karakter jellemzi. Vibráló érzetű, csupa tűz és energia ez a nedű. Fehér húsú szárnyasokból és sertésből készített sültek mellé ajánlom kísérőként, nagy szeretettel
